istraži kategorije
Slatka Nauka
Mnogi veruju da je za uspešan kolač dovoljan dobar recept. Istina je da je recept samo početak.
Recepti
Verujem da je najbolji recept onaj koji se pravi više puta i vremenom postane deo nečije tradicije.
Umesite ručno maslac, brašno, prašak za pecivo, so i koricu limuna. Zatim dodajte krem sir i umesite kratko do homogene konzistencije. Napravite četiri loptice od po 200 g.
Ostavite masu najmanje dva sata u frižideru, a ako vam se ne žuri, može i da prenoći.
Pomešajte 140 g kristal šećera i 20 g cimeta. Na jednu lopticu ide 40 g ove mešavine.
Mešavinu šećera i cimeta pospite na sto, na nju stavite lopticu i krenite sa razvlačenjem testa oklagijom. Okrećite lopticu i sa jedne i sa druge strane dok se sav šećer i cimet ne ugrade.
Isecite razvučeno testo na 16 trouglića i svaki trouglić uvijte u kiflicu.
Pecite na 180 °C, oko 10 minuta.
Sa cimet rolnicama, naravno… 😀
istraži kategorije
Mnogi veruju da je za uspešan kolač dovoljan dobar recept. Istina je da je recept samo početak.
Verujem da je najbolji recept onaj koji se pravi više puta i vremenom postane deo nečije tradicije.
[instagram feed="375"]
